鳗鱼炖的做法 " " "如果我们想吃得健康，我们必须自己做饭吃。

　　只有这样，我们才能健康。

　　为此，小编先来说说这道菜以炖鳗鱼为主的做法。

　　 1. 将干鳗鱼放入温开水中浸泡至干鱼变软，沥干备用。

　　 2、小葱去黄叶洗净，切段；大蒜去皮洗净，切碎；生姜去皮洗净，切片 3 。

　　五花肉洗净，切段，沥干水 4. 烧热锅，倒入食用油，加入方法2的材料炒香 5 当香料呈金黄色时，倒入五花肉，炒香 6 。

　　五花肉表面变白后，加入绍兴酒、酱油、糖翻炒，然后加入200毫升水。

　　 7. 盖紧锅盖煮沸。

　　把火调小，炖20分钟。

　　 8.将鳗鱼倒入锅中，搅拌均匀。

　　 , 小火炖至汤汁微干后盛入盘中，最后放一片芹菜叶装饰鳗鱼炖肉。

　　既然您知道了必要的步骤，那么您所要做的就是练习。

　　实践带来真正的知识，我相信真正的食物就是这样出来的。

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